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per la base ( un po mi รฉ avanzata non l ho usata tutta)

  • fiocchi d avena alla nocciola 40g
  • mandorle intere 15
  • datteri 5

Per la mousse

  • 40g cioccolato fondente 86%
  • 250g fiocchi di latte 1,5% grassi
  • 1 cucchiaio colmo di cacao amaro
  • 10g sciroppo di agave( facoltativo)

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  1. in un mixer tritare le mandorle e i fiocchi d avena per qualche secondo , aggiungere i datteri e far andare qualche minuto finche il composto diventerร  appiccicoso , se resta secco aggiungete un goccino di latte
  2. con un coppapasta formare la base su di u piatto
  3. mettere da parte
  4. preparare la mousse mettendo a sciogliere il cioccolato fondente , in un contenitore aggiungere i fiocchi di latte, il cacao, lo sciroppo e con un mixer ad immersione iniziare a frullare, aggiungere il cioccolato fuso e mixare finche non sarร  diventato una crema bella densa e senza grumi.
  5. riprendere la base e adagiare la mousse sopra, riporre in frigo x qualche ora , (meglio una notte )
  6. decorare e gustare .

Una risposta a "โ„ณ๐‘œ๐“Š๐“ˆ๐“ˆ๐‘’ ๐’ถ๐“ ๐’ธ๐’พ๐‘œ๐’ธ๐’ธ๐‘œ๐“๐’ถ๐“‰๐‘œ ๐“ˆ๐‘’๐“ƒ๐“๐’ถ ๐“…๐’ถ๐“ƒ๐“ƒ๐’ถ ๐‘’ ๐“Š๐‘œ๐“‹๐’ถ"

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